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Wagyu Rendang Pie, satay vietnamien, radis Daikon mariné

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Pâte de Curry Sunda

Mélange d'épices

Rendang de boeuf

Pâte feuilletée grossière

Noix de cajou braisées

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Radis Daikon mariné

Pâte feuilletée grossière (suite)

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Joue de boeuf braisée

Liquide à braiser au curry

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Assemblage de la tarte

Pâte feuilletée rugueuse roulée

Lavage aux œufs réservé

Rondelle de bœuf Rendang

Sauce vietnamienne au sate et aux prunes

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Sunda Curry Paste Spice Mix Beef Rendang Pâte feuilletée grossière Noix de cajou braisées Pâte feuilletée grossière (suite) Radis Daikon mariné Pâte feuilletée grossière (suite) Beef Rendang (suite) Pâte feuilletée grossière (suite) Beef Rendang (suite) Assemblage de la tarte Sate vietnamienne et Sauce aux prunes à l'assiette